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The one & only Austrian – oriental Set menu family dinner

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Orientalische Gastfreundschaft und Wiener Schmäh live:
10 – 15 unterschiedliche Gerichte je nach regionaler und saisonaler Verfügbarkeit werden ihnen auf Platten oder in Töpfen an den Tisch serviert und Sie nehmen sich auf Ihren Teller, was Ihnen schmeckt,
soviel Ihnen schmeckt und solange es Ihnen schmeckt.
Geht etwas aus, bringen wir es nach oder es kommt was anderes,
genau so gutes. Oder sogar besseres.
Um 24,90 € pro Person.
Dabei sind (fast) immer:

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#Vorspeisen
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##Humus
**in Grün (Avocado) oder Rot (Rote Rübe) oder natur

##Labneh
**mit Oliven, Pistazien & Oregano

++Stadtbekannt
##Munir’s Tameya Falafel
**mit Sesam & Tahini

##Kichererbsensalat
**mit gegrillten Melanzani & halbgetrockneten Paradeisern

##Tabouleh
**mit Granatapfel, erfrischt für das was noch kommt

 

#Desserts
——

##very crispy Baklava
**mit Walnussfülle nach Rezept von Mahmoudis Grossmutter

++unsere Schokobussis mit viel Liebe gebacken
##Eddie’s Habussis
**Schokoladenwürfel ganz ohne Mehl

##Marillenmarmeladepalatschinken
**mit Rum, oder ohne

##Saftiges Basbusa
**ägyptischer Grießkuchen mit Kokos

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#Hauptspeisen
——

++unser Signature Dish
##Shawarma Huhn
**mit mariniertem, gegrillten Biohuhn, Salzgurke, Tahini und Salat

##Shawarma Lamm
**mit mariniertem, gegrillten Lammfleisch vom Biohof Strobl, Unterpertholz, auch Salzgurke, Tahini und Salat

##Shawarma vegetarisch
**mit Gemüse vom Biogut Bergmühle, Salzgurke, Tahini und Salat

##Shawarma vegan (auf Wunsch)
** mit Gemüse vom Biogut Bergmühle, mariniertem Tofu, Salzgurke und Salat

##Österr. Rindsgulasch nach Tante Jolesch
**ja auch das gibt´s!

##Kalb Tajine,
**ein Rezept, das Küchenchef Eddy aus Kairo mitgebracht hat.

##Ratatouille mit Okra
**klassisch arabisch

##Gebratene Makrele nach syrischer Art
**fein pikant

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